la pro loco organizza la BioFesta (la festa che fa bene) sagra estiva di Ragogna che si svolge il primo fine settimana di agosto. Un principio fondamentale che ha preso forma negli anni riguarda la tipologia dei pasti: alcuni di questi provengono da agricoltura biologica e altri da allevamenti o coltivazioni a chilometro zero. Altra importante scelta è l’utilizzo di stoviglie – piatti, bicchieri, posate –completamente biodegradabili e non di plastica non riciclabile. Collegato a questo principio, la raccolta differenziata è un importante obiettivo che la Pro Loco si è imposta nel corso degli anni ottenendo sempre migliori risultati. La raccolta al tavolo da parte dell’operatore garantisce che tutti i rifiuti siano suddivisi nel modo corretto riducendo così al minimo il rifiuto indifferenziato. In questo modo si limita l’uso delle discariche e si favorisce la raccolta differenziata. Nel parco festeggiamenti potete trovare, oltre ai piatti già citati, affettati locali, i biscotti BioBuoni, succhi di frutta naturali e vini privi di solfiti. Tra i piatti spicca il cavallo di battaglia della Pro Loco Ragogna: cestino di frico con gnocchi allo speck di collina, ricotta affumicata e semi di papavero. Nello spazio verde troverete un “chiosco bianco” con prodotti come caffè, gelati, sorbetti e dolci; lo spazio è accompagnato da buona musica, da sdrai, ombrelloni e candele che conferiranno alla zona un’atmosfera tranquilla e rilassante. nella prima parte della zona verde, sarà presente un chiosco con varie tipologie di birra particolari, vini e prosecchi adatti per consumare l’aperitivo con musica in compagnia. A cornice di tutto questo vengono realizzate escursioni naturalistiche lungo tutto il patrimonio del nostro comune, dal monte al fiume, dal castello al lago ed in oltre vengono realizzati laboratori per bambini. Biofesta ha partecipato nel 2011 al concorso promosso dall’associazione Legambiente denominato “Sagre Virtuose”.



durante l'anno organizza aperitivi in musica per giovani, serate ambientali e culturali, corsi per i cittadini e tanti altri eventi, per info visitare il sito